Biga Bahçeşehir Koleji, Türkiye’nin bölgesel lezzetlerini mutfağına taşıyor.
Hem öğrencilerin farklı lezzetleri tatması hem de bölgelerin tanınmasında ve akılda daha çok kalıcılık sağlamak için Biga Bahçeşehir Koleji Türkiye’nin bölgelerinin meşhur yemeklerini mutfağına taşıyor. Bugün menüde Karadeniz Mutfağının meşhur yemekleri vardı.
Biga Bahçeşehir Koleji Müdürü Musa Çetin konu ile alakalı şu ifadelerle açıklamalarda bulundu; “Geleneksel hale getirdiğimiz yurdumuzun güzide mutfak lezzetlerini Biga Bahçeşehir Koleji mutfağına taşıma serüvenimizde bu ay ki menümüz “Karadeniz Mutfağı”.
Yüksek ve sisli dağları, yemyeşil doğası, kemençesi, tulumu ve akla ilk gelen balığı hamsi ile tanıdığımız Karadeniz bölgesini bugün mutfağımıza taşıyarak tam bir lezzet şöleni yaptık.
Karadeniz bölgemizin 12 şehrini tanıttığımız panomuzla öğrencilerimizin bölge ile ilgili genel kültürlerine katkıda bulunurken, yemekhanemizde kemençe ve öğrencilerimizin mutluluk sesleri yankılandı. Bize bu güzel yemekleri hazırlayan ustalarımıza ve mutfak ekibimize teşekkür ediyoruz.”
