Güvemalan Köyü’nde yarım asrı aşkın süredir hizmet veren Köfteci Cemil, nesilden nesile aktarılan ustalığı ve değişmeyen kalite anlayışıyla Biga Köftesi’nin en önemli lezzet duraklarından biri olmayı sürdürüyor.
Biga Çarşamba Postası Gazetesi olarak bölgenin köklü işletmelerine gerçekleştirdiğimiz ziyaretler kapsamında, Güvemalan Köyü’nde faaliyet gösteren Köfteci Cemil’i ziyaret ettik. Tam 52 yıldır babadan oğula devam eden bu lezzet yolculuğunda, Cemil Usta ve oğlu Celil Arslan misafirlerini aynı özen ve samimiyetle ağırlamaya devam ediyor.
1974 yılında Cemil Arslan tarafından kurulan işletme, geçen yıllara rağmen ilk günkü heyecanını ve hizmet anlayışını koruyor. Biga-Bandırma karayolunun 20. kilometresinde bulunan Köfteci Cemil, yalnızca bir köfte salonu değil, aynı zamanda Güney Marmara’nın lezzet kültürünü yaşatan önemli bir marka olarak öne çıkıyor.
Kendine özgü tarifi ve ustalığıyla hazırlanan Biga Köftesi, yöreye ait kaliteli et ürünleri, doğal sucuk ve Biga balı ile birlikte sunularak misafirlere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. İşletme, yıllardır sürdürdüğü kalite anlayışı, hijyen hassasiyeti, güler yüzlü personeli ve müşteri memnuniyetine verdiği önemle bölgenin en çok tercih edilen lezzet duraklarından biri olmayı başarıyor.
Mesleğini büyük bir özveriyle sürdüren Cemil Usta, Biga Köftesi’nin Türkiye genelinde tanınmasına önemli katkılar sunarken, bu köklü mirasın oğlu Celil Arslan tarafından da aynı titizlikle yaşatılması dikkat çekiyor. Babadan oğula aktarılan bu değerli gelenek, gelecekte de Güvemalan Köyü’nde yaşamaya devam edecek gibi görünüyor.
Ziyaretimiz sırasında bizleri içtenlikle karşılayan Cemil Usta ve Celil Arslan’a misafirperverlikleri için teşekkür ediyor, işletmelerine hayırlı işler ve bol kazançlar diliyoruz.
Çanakkale-Bandırma karayolu üzerinde bulunan Güvemalan Köyü’nden geçen herkese, Köfteci Cemil’in eşsiz lezzetlerini tatmalarını tavsiye ediyoruz.
İletişim: (0286) 337 45 04
