Yerel

Bu Bitki… Kapari…

Yeterli ve dengeli beslenmede vitamin ve maddeler açısından zengin, Türkiye’ de tüketimi yaygın olmayan, çiçek tomurcukları gıda sanayide kullanılan, gerek salamura gerekse konserve olarak işlenen ve ihraç ürünleri arasında yer alan bir bitkidir, kapari.

Lavanta, yaban mersini, kuşkonmazla beraber Biga Harmanlı Köyünde Gökhan Köse ve Murat Ulusay tarafından 15 dönümlük alanda kapari bitkisi yetiştirilmektedir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu site reCAPTCHA ve Google tarafından korunmaktadır Gizlilik Politikası ve Kullanım Şartları uygula.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu